芝麻營養(yǎng)豐富，有滋養(yǎng)肝腎、潤燥滑腸、烏須黑發(fā)等良好功效，久服還能益壽延年。《本草綱經(jīng)》中說“主傷中虛贏，補五內(nèi)，益氣力，長肌肉，填腦髓?！薄侗阕印酚涊d它有“耐風濕、補衰老”的作用?！睹t(yī)別錄〉中說芝麻有“堅筋骨”、“聰耳目”的功效。《玉揪藥解》中也說芝麻可“補益精液，潤肝臟，養(yǎng)血舒筋”。這些記載，與現(xiàn)代研究所得出的醫(yī)學理論是一致的。因此，芝麻不但是民間喜愛的調(diào)料食品，而且又是治療疾病、強身延緩衰老的良藥。下面列舉治療常見病驗方數(shù)個，供讀者參考：

　　1．頭發(fā)枯脫、早年白發(fā)  取芝麻200克，何首烏200克共研細末，每日早晚各服15克。

　　2．干咳少痰  取黑芝麻250克，冰糖100克，共搗爛，每次以開水沖服20克，早晚各一次。

　　3．便秘  黑芝麻30克，核桃仁30克，共搗爛，加蜂蜜20克，用開水攪勻，一次服下。

　　4．催乳  黑芝麻500克炒熟，研成細末，每次取20克，用豬蹄湯沖服，每日早晚各一次。

　　5．高血壓  黑芝麻、醋、蜂蜜各35克，充分混勻，日服3次。

　　6．陽痿并腰酸腿軟  芝麻250克，早稻粳米250克，紫河車2具焙干，共研末，加蜂蜜煉成小蜜丸，每日早晚各用15克。

　　7．便血  黑芝麻500克炒焦，紅糖500克，拌勻，隨意適量服用。

　　8．老年咳喘  炒黑芝麻250克，生姜200克搗汁去渣，再與芝麻同炒，加蜂蜜（蒸熟）、冰糖（搗碎蒸溶）各120克，混合后裝瓶，每日早晚各服1湯匙。