肝臟作為人體重要的排毒器官，如果攝入過多難以消化的食物，將會對肝臟造成較大的負擔，從而影響肝臟運轉，所以肝臟功能受損時在飲食上就得多加注意。然而很多人不以為然，甚至覺得人生苦短，吃好喝好更重要，殊不知這會對本就不好的肝臟造成二次傷害，所以有的食物還是能少吃就少吃吧。

肝功能不好應少吃哪些食物？

1、含酒精食物

酒精對身體刺激較大，對于受損肝臟而言，大量的酒精進入體內無疑是在讓其超負荷工作。所以如果是肝不好的患者在飲食過程中要合理飲食，盡量少吃或不吃含有酒精的食物，減少對肝臟的損傷。

2、辛辣食物

肝功不好者一定要避免辛辣食物。辛辣食物不僅會對身體產生較大的刺激性，還有可能造成肝火旺盛的癥狀。尤其是在炎炎夏季，更應注意這個問題。患者應以清淡飲食為主，既減少了對腸胃的刺激，也有效地保了肝臟，必要時可適量喝點降肝火的茶飲。

3、油炸食物

眾所周知，油炸食物含有較高的熱量。就算是身體好的人吃多了，也容易使體內堆積過多毒素，何況是肝不好的人。而且油脂食物的油脂往往不易被代謝掉，從而增加了肝臟的負擔。長此以往，必然會對肝臟造成不必要的損傷。所以想自身的肝臟更好，遠離油炸食物是必然的。

4、燒烤

燒烤的烹飪方法使其可能含有較多的致癌物質，且食物經(jīng)過炭火考后也可產生有害物質，過量食用會大大影響肝臟的排毒功能，其它肝功能也會因此失衡。因此不管有無肝病，都應少食燒烤。

5、腌制食物

腌制食物中有著極為豐富的亞硝酸鹽，這種物質對人體是有害的。當過量的亞硝酸鹽進入人體后就有可能形成亞硝胺，輕者可會缺氧中毒，重者甚至危及生命。因此，肝功不好的人最好不吃腌制食品。腌制食品包括很多，比如泡菜、榨菜等。