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糖尿病人更要補(bǔ)鈣

來(lái)源:生命時(shí)報(bào)發(fā)布時(shí)間:2014/10/22
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  由于糖尿病患者的血糖控制較難,容易多尿,從而造成隨著尿液或糞便排出的鈣質(zhì)偏多,糖友因此成為骨質(zhì)疏松癥的高危人群。與健康人群相比,糖友補(bǔ)足鈣顯得更為重要,大家不妨從以下幾方面入手。
    每天補(bǔ)鈣量約3袋奶。一位60歲以上的糖尿病患者,建議每天攝入800~1000毫克鈣,相當(dāng)于每天要喝3袋以上的奶,這樣才能滿足身體對(duì)鈣的需求。需要提醒的是,每天喝牛奶最好別超過(guò)500毫升,因?yàn)榕D讨懈缓鞍踪|(zhì),過(guò)量容易導(dǎo)致尿鈣丟失,反而對(duì)補(bǔ)鈣不利,建議通過(guò)多種方式補(bǔ)鈣。鈣的總攝入量也不能超過(guò)2000毫克。

    多吃富含鈣的食物。比如奶制品、豆制品和綠色蔬菜,還有一些海產(chǎn)品。每100克豆腐的含鈣量超過(guò)100毫克,不要靠豆?jié){補(bǔ)鈣,因?yàn)槊?00克豆?jié){僅含10毫克鈣。富含鈣的食物還包括:毛豆、蛇豆、洋蔥、油菜、薺菜、芥藍(lán)、胡蘿卜纓、香菜、莧菜、雪里紅等,甘藍(lán)類蔬菜(如小白菜、羽衣甘藍(lán)、卷心菜等)的草酸含量少,也可適量多吃。

    堅(jiān)持“兩增兩減”。補(bǔ)鈣受很多因素影響,要打“組合拳”,一要增加維生素D、維生素K的攝入。維生素D可促進(jìn)鈣吸收,維生素K則是將鈣存入骨骼的“好助手”。綠葉蔬菜富含維生素K,且顏色越綠含量越豐富,如芥藍(lán)、甘藍(lán)、卷心菜和蘆筍等;二要減少高鹽、高磷食物的攝入,高磷食物(如動(dòng)物內(nèi)臟)會(huì)與鈣形成不溶性化合物,影響鈣吸收。而高鹽食物攝入越多,尿中排出的鈣量越多,也會(huì)影響鈣吸收。

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    每天曬20~30分鐘太陽(yáng)。陽(yáng)光中的紫外線可使人體皮膚產(chǎn)生活性維生素D,從而促進(jìn)鈣的吸收。因此,在空氣好的時(shí)候,曬20~30分鐘對(duì)補(bǔ)鈣非常有利。
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