科學(xué)家對(duì)12個(gè)大型實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了深入分析，在這12個(gè)實(shí)驗(yàn)中的每個(gè)實(shí)驗(yàn)包含80萬(wàn)人的相關(guān)資料。分析結(jié)果顯示，每日攝入70克燕麥的人，其得癌癥的幾率下降了20%，患心血管疾病而導(dǎo)致死亡的幾率也下降了20%。

由此，科學(xué)家建議，人們每天應(yīng)食用燕麥粥(含燕麥70-100克)，并表示，燕麥粥與通心粉和白米飯相比，含有更多對(duì)人體有益的元素?，F(xiàn)在就跟網(wǎng)醫(yī)健康來(lái)看看，吃燕麥都有哪些好處?

燕麥的功效

1、燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，這兩種元素對(duì)糖類和脂肪類的代謝都具有調(diào)節(jié)作用，燕麥還含有豐富的果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。

2、燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品，尤其適合于中老年人經(jīng)常食用。

3、燕麥中含有的維生素E，能夠保持皮膚彈性及生理機(jī)能旺盛，改善血液循環(huán)，緩解生活工作壓力，特別是濕疹的患者有更明顯的功效。

4、燕麥中β-葡聚糖含量也遠(yuǎn)高于其它谷類作物，達(dá)3%～6%，對(duì)糖尿病有治療的作用。

5、燕麥籽粒中含油量占4%～16%，而且非飽和脂類比例大。長(zhǎng)期食用燕衰片對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化與冠心病、高血壓等均有很好的療效。

6、延年益壽。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。